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- FORMATION EN LIGNE -
- POUR DÉBUTANTS-
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LA TECHNIQUE QUI REVOLUTIONNE
LE CAKE DESIGN :
LES FLEURS DE GUIMAUVES
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TRANSFORME N’IMPORTE QUEL GÂTEAU, CUPCAKE OU SWEET TABLE EN UNE VÉRITABLE ŒUVRE D’ART
DANS CETTE FORMATION
VOUS ALLEZ APPRENDRE
Partie 1 : Cuisine & Guimauve Florale
Découvre tout ce qu’il faut pour créer une matière souple, lisse et stable, parfaitement adaptée au pochage floral.
Dans cette formation, tu apprendras à :
🌸 - Réaliser la recette professionnelle de guimauve spéciale pochage
🌼 - Choisir le matériel essentiel et la bonne douille pour chaque fleur
🌺 - Maintenir ta masse active jusqu’à une heure sans perte de qualité
🌷 - Appliquer les 7 règles d’or pour une guimauve réussie et durable
🌻 - Identifier et corriger les erreurs fréquentes
🪷 - Maîtriser l’art de la coloration subtile : poudres, sprays, harmonies naturelles
🌹 - Conserver et stocker tes fleurs prêtes en toute sérénité
Un module fondamental pour poser des bases solides, affiner ton geste… et révéler toute la poésie de ton talent
Partie 2 : Fleurs & Feuillage (modelage)
Apprends à façonner pas à pas toutes ces fleurs en guimauve :
🌹 - Roses et dérivés :
Rose Classique
Rose Ouverte
Rose en devenir jaune
Rose anglaise
Bouton de rose rouge
Bouton de rose fermé
💐 - Fleurs en volume :
Renoncule
Chrysanthème
Hortensia
Boule florale
🌿- Élément végétal & décoratif :
Feuilles réalistes et nervurées
Feuilles stylisées
Petites baies
Verdure sur brochette
Partie 3 : Assemblage & Emballage
Parce qu’une fleur bien réalisée mérite un écrin à sa hauteur, ce module te guide pas à pas pour créer des compositions équilibrées, professionnelles et pleines de charme.
🌸 - Créer une structure solide pour accueillir tes fleurs en toute sécurité
🌿 - Techniques de stabilisation et d’habillage pour un rendu net et raffiné
🌺 - Pliage et mise en volume du papier pour valoriser le bouquet
🌼 - Assemblage des fleurs : placement, équilibre visuel, harmonisation des formes et des couleurs
🎀 - Techniques d’emballage simple, élégant et impactant, prêtes à séduire au premier regard
Un module pour transformer tes créations en véritables bouquets d’émotion.
Quelques fleurs en images
Témoignages des élèves
Tarif spécial :
149€ TTC au lieu de 297€
Prolongation : L'OFFRE EN COURS SE TERMINE DANS
Paiement en une fois
💥 Accès immédiat à toute la formation
Paiement en 2 fois
🔓 Accès progressif aux modules
Tu veux lancer une activité légale, créative, rentable… sans labo, sans CAP ?
Pour le prix d’un gâteau, tu peux apprendre à en vendre des bouquets toute l’année.
Et jusqu’à dimanche, c’est 149 € au lieu de 297 €.
PRÉSENTÉ PAR
VAL'DELICES ACADEMY
Valérie est une Cake designer reconnue, active depuis plus de 10 ans
Plus de 3000 créations réalisées à l’international
Plus de 1000 élèves formés en ligne et en présentiel
Spécialiste de la guimauve florale et le Cake design,
Formations techniques, créatives et accessibles à tous
Le Matériel nécessaire pour Bien Débuter
Vous n’avez pas besoin d’un gros budget ni d’un équipement professionnel pour créer vos premières fleurs en guimauve.
Voici le peu de matériel nécessaire pour bien démarrer :
🔧 Préparation de la guimauve
– Robot pâtissier avec fouet
– Casserole haute
– Thermomètre de cuisson
– Maryse (spatule en silicone)
– Minuteur ou son téléphone
– Four (même domestique)
– Colorants alimentaires (gel et poudre)
🌸 Création des fleurs
– Quelques douilles de base : rondes, pétales, feuilles
– Poches à douille
– Un clou à fleur
– Papier cuisson
🎀 En résumé : avec peu de matériel et beaucoup de plaisir, vous pourrez réaliser des créations spectaculaires dès vos premières fleurs.
La formation est pensée pour être simple, accessible et rapide à mettre en œuvre, même dans une petite cuisine.
Tarif spécial :
149€ TTC au lieu de 297€
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Foire aux questions
Oui ! Tu n’as besoin d’aucune expérience préalable. La formation a été conçue pour t’accompagner pas à pas, avec des vidéos détaillées et progressives. Chaque technique est expliquée de façon simple et claire.
Non. Aucun diplôme n’est requis. Cette formation est accessible à toutes celles et ceux qui souhaitent apprendre et s’exprimer à travers l’art floral comestible.
Non. L’un des grands avantages de la guimauve florale, c’est qu’elle peut se travailler sans laboratoire, sans CAP, depuis ta propre cuisine, tant que tu respectes les règles d’hygiène de base.
L’accès est immédiat. Dès validation de ton paiement, tu reçois tes identifiants et ton lien d’accès par email. Tu peux commencer quand tu veux !
La formation contient 22 vidéos que tu peux suivre à ton rythme. Tu as un accès illimité et à vie.
Oui, bien sûr. Tu peux te connecter depuis n’importe quel appareil (ordinateur, tablette ou smartphone), 24h/24.
Oui ! Tu auras accès à un espace privé pour poser tes questions et partager tes avancées avec d’autres passionné(e)s. Tu n’es jamais seul(e) dans ce parcours.
Non. En raison de la nature 100 % numérique de la formation et de l’accès immédiat à l’ensemble du contenu, aucun remboursement ne sera accordé.
Toutes les conditions sont clairement mentionnées avant validation de la commande.
La formation est proposée par une entreprise basée au Panama. Elle est soumise à la législation panaméenne. En achetant, tu acceptes ces conditions.
C’est une vraie guimauve artisanale, faite maison, spécialement adaptée au pochage floral. Sa texture a été pensée pour tenir en forme et ne pas fondre.
Oui ! Tu apprendras la colorimétrie appliquée à la guimauve, comment adoucir les couleurs vives, comment créer des teintes naturelles et des effets dégradés grâce aux colorants en poudre modifiés.
Oui, 100 %. Elles sont composées uniquement d’ingrédients alimentaires, sans conservateurs ni additifs industriels.
Tu pourras revoir les vidéos à volonté, autant de fois que nécessaire. Tu disposes aussi de fiches techniques pour t’y référer à tout moment.
Cela dépend de ton rythme et de ta pratique. Certaines élèves voient des résultats dès la première semaine, d’autres prennent plus de temps. L’important, c’est la régularité.
Voici le matériel de base recommandé pour commencer :
Matériel de cuisine :
Robot pâtissier ou batteur puissant
Spatules souples
Poche à douille (jetable ou réutilisable)
Clou à fleur
Douilles à fleurs recommandées :
Douilles n°128, 126, 2A, 81, 352, 1B
Coloration et décoration :
Colorants en gel et en poudre alimentaire
Colorants en poudre alimentaire
👉 Encore des doutes ? Contacte-nous directement pour toute autre question. Nous sommes là pour te guider et t’aider à rejoindre cette aventure unique : contact@valdelicesacademy.com
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